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FirewooD - 1325 Chaumont-Gistoux Menu

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Welcome to FirewooD - 1325 Chaumont-Gistoux, where culinary creativity meets a passion for premium meats! Nestled in the scenic Chau. de Huy, this eatery is renowned for its diverse menu that caters to all tastes.

  • Les Salades: Start fresh with delectable mixed salads featuring grilled chicken, beef, or scampis.
  • Les Menus Enfants: Tailored for younger diners, offerings like tender B.B.B. beef with fries provide delightful options.
  • Les plats Brasserie: Indulge in house specialties such as Carbonnades de bœuf, expertly slow-cooked in dark beer.

The highlight, of course, is their impressive selection of meats from around the globe, grilled to perfection over wood, creating unique flavors that delight the senses. Whether you are a meat lover or seeking a cozy dining experience, FirewooD promises a memorable meal amidst beautiful surroundings and friendly service.

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Les Tartares

Le tartare à l’italienne haché minute

L’américain préparé haché minute, mayonnaise

Le tartare de bœuf coupé au couteau à l’huile de truffe et copeaux de foie gras

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Les Salades

Salade mixte aux Emincés de volaille

Salade mixte aux Emincés de Boeuf

Salade mixte aux Scampis grillés

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Les Grillades

Noix d’Entrecôte

Filet Pur certifié B.B.B.

Pavé Irish nature

Le plateau FIREWOOD

La côte à l’os Irlandaise

La SUPER côte à l’os Blanc Bleu Belge

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Les plats Brasserie

Bouchée à la reine maison

Boulettes sauce tomate maison

Carbonnades de bœuf à la bière brune maison

Ris de veau, petite sauce aux truffes et champignons

Rognons de veau, moutarde à l’ancienne